“Cuando me muera quiero ser un diamante”:La industria ofrece la solución

at (Uncategorized)

“Cuando me muera quiero ser un diamante”:

 la industria ofrece la solución

(ARCHIVO) El

¿Por qué pasar la eternidad bajo tierra, evaporados en humo o congelados? Cada vez más mortales se deciden por un formato más lujoso, convertirse en diamante, gracias a unos cuantos miles de euros y a una delicada transformación química practicada sobre todo en Suiza.

En la pequeña ciudad oriental de Coire, la sociedad Algordanza recibe cada mes entre 40 y 50 urnas funerarias procedentes de todo el mundo. Su contenido será pacientemente transformado en piedra preciosa.

“Hay todo tipo de personas, desde el conductor de camiones al profesor de filosofía”, explica Rinaldo Willy, uno de los cofundadores de la empresa, en un laboratorio donde una quincena de máquinas funcionan sin interrupción.

Una empleada, con los ojos protegidos por unas gafas anchas de plástico, trabaja detrás de una línea amarilla y negra que el visitante no tiene derecho a franquear, por respeto a los muertos.

“500 gramos de cenizas bastan para hacer un diamante, mientras que el cuerpo humano deja una media de 2,5 a 3 kilos”, afirma el joven Willy, de 28 años.

Los restos humanos se someten por etapas a varias metamorfosis. Primero, pasan a ser carbono, después grafito. Expuestos a temperaturas de 1.700 grados, se convierten finalmente en diamantes artificiales en un plazo de cuatro a seis semanas. En la naturaleza, el mismo proceso lleva milenios.

“Cada diamante es único. El color varía desde el azul oscuro hasta casi el blanco”, señala Willy. “Es un reflejo de la personalidad”, considera.

Una vez obtenido, el diamante en bruto es pulido y tallado según la forma deseada por los familiares del difunto, que con frecuencia escogen un corazón para llevar como colgante o magnificar una alianza.

El precio de esta alma translúcida oscila entre 2.800 y 10.600 euros, según el peso de la piedra (de 0,25 a un quilate). Un monto que no incluye el montaje, pero que Algordanza juzga razonable.

“Un entierro cuesta muy caro: son 12.000 euros en Alemania”, defiende su cofundador, que guarda celosamente en secreto el volumen de negocios de su empresa.

Willy reconoce que es imposible probar que un diamante proceda de una persona en particular. “El ADN se quema”, argumenta. Pero “la huella química” de las cenizas, determinada a la llegada de la urna al laboratorio, permite establecer una documentación y encontrar luego el origen del producto final.

La industria del ‘diamante humano’ está en plena expansión, con empresas instaladas en España, Rusia, Ucrania y Estados Unidos.

Fundada en 2004, la sociedad suiza ha abierto oficinas en una veintena de países y emplea a un centenar de trabajadores en el mundo.

La mayoría de las urnas proceden de familias que quieren guardar un precioso recuerdo de un allegado. Pero también hay quien decide antes de morir ser incinerado y ‘diamantizado’, un servicio que ahora ofrecen también algunas compañías de seguros de vida.

La movilidad de la vida moderna es propicia al sector, estima Willy, que destaca la dificultad de desplazarse con una urna a cuestas -añadida al hecho de que algunos países prohíben guardar las cenizas de un difunto en su domicilio- y la faena que supone conservar una tumba.

Permalink No hay comentarios

Tendencias de la Moda: Sandalias Romanas

at (Belleza)

Como verdaderas gladiadoras urbanas habrá que lucir para seguir la tendencia que se impuso la temporada pasada y continúa en ésta y estar 100% a la moda. Las sandalias romanas son todo un suceso: con vestidos cortos o largos, planas o con tacones, plateadas, doradas y en todos los colores se han convertido en una tendencia indiscutida de la moda.
Las hemos visto en las pasarelas y en la calle, están por todas partes… ¿que esperas para tener las tuyas?

Sandalias romanas


Permalink No hay comentarios

Cortes de cabello: uno para cada rostro

at (Belleza)

Cortes de cabello

Hay un corte de cabello para cada forma de rostro, si eliges el tuyo con cuidado ten la seguridad de que lucirás de maravilla!

Cara cuadrada: si tu cara tan ancha como larga y su parte más ancha esta a la altura de las mejillas, tu corte de cabello debe ser rebajado y con mucha textura. Lo esencial es suavizar los ángulos, por lo cual los peinados con ondas también pueden ser tus aliados en este caso. Nunca te cortes el pelo a la altura del mentón, siempre por encima o por debajo. De lo contrario tus facciones se verán endurecidas.

Cara en forma de corazón: La frente y las mejillas son mas anchas que la mandíbula. Por lo cual deberás equilibrar la forma con cortes de cabello que tengan volumen en la parte inferior y peinados con las puntas con movimiento. La raya al costado también es una buena opción.

Cara ovalada: La frente y la mandíbula tienen el mismo ancho y la zona mas ensanchada es la de lo pómulos. Si es tu caso felicitaciones, tu cara es perfecta!. Puedes elegir el corte que quieras, aunque un buen recogido siempre va a poner en evidencia la belleza de tus rasgos.

Cara alargada: en general son caras delgadas, sin demasiados ángulos. La mejor forma de disimular una cara alargada es mediante el flequillo, en particular si lo acompañas con un corte que no vaya más allá de los hombros.

Cara redonda: la forma es similar a la de la cara cuadrada, pero sin ángulos pronunciados. Rulos suaves, flequillos muy desmechados y un peinado con raya al costado son buenos recursos para disimular una cara muy redonda. Trata de que el cabello siempre sobrepase los hombros.

Con estos consejos elige el corte de cabello que mejor se adapte a tu estilo, y por supuesto, siempre consúltalo con tu estilista. Para que un corte se luzca tu cabello debe estar en excelentes condiciones, aprende como mejorar el cabello y lúcelo siempre perfecto!

Permalink No hay comentarios

LA DEPRESIÓN

at (Uncategorized)

  

La sensación de sentirse triste, decaído emocionalmente, y perder interés en las cosas que antes disfrutaba es lo que se llama depresión. Se debe saber que la depresión es una enfermedad como puede ser la diabetes o la artritis, y no es solo una sensación de tristeza o de desánimo. Esta enfermedad progresa cada día afectando sus pensamientos, sentimientos, salud física, y su forma de comportarse.

La depresión no es culpa de la persona que la padece, como tampoco es una debilidad de la personalidad. Es una enfermedad médica que es muy frecuente y puede afectar a cualquier persona. Aproximadamente 1 de cada 20 personas, el doble de mujeres que de hombres

Según estadísticas realizadas cada año, el 9.5 por ciento de la población estadounidense (aproximadamente 18.8 millones de adultos americanos) padece de enfermedades depresivas. Desgraciadamente, muchas personas no saben que la depresión es una enfermedad tratable.

El trastorno depresivo es una enfermedad que afecta el organismo (cerebro), el ánimo, y la manera de pensar. Afecta la forma en que una persona come y duerme. Afecta cómo uno se valora a sí mismo (autoestima) y la forma en que uno piensa. Un trastorno depresivo no es lo mismo que un estado pasajero de tristeza. No indica debilidad personal. No es una condición de la cual uno puede liberarse voluntariamente.

Tipos de depresión
Al igual que en otras enfermedades, existen varios tipos de trastornos depresivos:

· Depresión severa.

La depresión severa se manifiesta por una combinación de síntomas que interfieren con la capacidad para trabajar, estudiar, dormir, comer y disfrutar de actividades que antes eran placenteras. Un episodio de depresión muy incapacitante puede ocurrir sólo una vez en la vida, pero por lo general ocurre varias veces de la vida.

· Distimia.

La distimia, un tipo de depresión menos grave, incluye síntomas crónicos (a lo largo plazo) que no incapacitan tanto, sin embargo impiden el buen funcionamiento y el bienestar de la persona. Muchas personas con distimia también pueden padecer de episodios depresivos severos en algún momento de su vida.

· Trastorno bipolar.

Otro tipo de depresión es el trastorno bipolar, llamado también enfermedad maníaco-depresiva. No es tan frecuente como los otros trastornos depresivos. El trastorno bipolar se caracteriza por cambios cíclicos en el estado de ánimo: fases de ánimo elevado o eufórico (manía) y fases de ánimo bajo (depresión). Los cambios de estado de ánimo pueden ser dramáticos y rápidos, pero más a menudo son graduales. Cuando una persona está en la fase depresiva del ciclo, puede padecer de uno, de varios o de todos los síntomas del trastorno depresivo. Cuando está en la fase maníaca, la persona puede estar hiperactiva, hablar excesivamente y tener una gran cantidad de energía. La manía a menudo afecta la manera de pensar, el juicio y la manera de comportarse con relación a los otros. Puede llevar a que el paciente se meta en graves problemas y situaciones embarazosas. Por ejemplo, en la fase maníaca la persona puede sentirse feliz o eufórica, tener proyectos grandiosos, tomar decisiones de negocios descabelladas, e involucrarse en aventuras o fantasías románticas. Si la manía se deja sin tratar puede empeorar y convertirse en un estado sicótico (el paciente pierde temporalmente la razón).

· Depresión posparto.

Las mujeres deben de estar alertas de cambios mentales que pueden ocurrir, durante el embarazo y después del parto, los síntomas pueden comenzar de tres a cuatro dias después del parto, y esto incluye cambios de temperamento, el llorar repentinamente y los problemas de concentración. Estos síntomas desaparecen por lo regular diez días después del parto. Pero si se prolongan o se intensifican, se le llama depresión posparto y puede necesitar ayuda médica.

· Depresión moderada.

Cuando la persona presenta muchos de los síntomas de la depresión y estos le impiden realizar las actividades de la vida diaria.

· Depresión leve.

Cuando la persona presenta algunos de los síntomas de la depresión y el realizar sus actividades de la vida diaria toma un esfuerzo extraordinario.

Actitud ante La Depresión:

El desconocimiento de la depresión como enfermedad con todos sus posibles síntomas lleva a las personas a culparse a si mismas por los síntomas, y no saben que existen tratamientos para la enfermedad. Por ello si se presentan algunos síntomas de la depresión debe de ponerse en contacto con su medico de familia, o otras organizaciones de salud.

Por lo general lo que sucede entonces es que:

· Se tratara de determinar si existe una razón física que provoque la depresión.

· Se proporcionara tratamiento contra la depresión.

· Se recomendara al paciente a un especialista de salud mental para que se realicen más evaluaciones y tratamientos.

El tratamiento contra la depresión ayuda a reducir la preocupación de su enfermedad, y hace desaparecer todos los síntomas de la depresión permitiendo que reanude su vida normal. El tratamiento precoz es más eficaz y mientras más tiempo pase antes de iniciarlo más difícil será superar la depresión. El tratamiento puede notarse en algunas semanas, aunque a veces el correcto tratamiento no es el primero y será necesario cambiar el mismo hasta dar con el ideal para cada caso

Síntomas de depresión y manía
No todas las personas que están en fases depresivas o maníacas padecen de todos los síntomas. Algunas padecen de unos pocos síntomas, otras tienen muchos. La gravedad de los síntomas varía según la persona y también puede variar con el tiempo.

Depresión:

Estado de ánimo triste, ansioso o “vacío” en forma persistente.
Sentimientos de desesperanza y pesimismo.
Sentimientos de culpa, inutilidad y impotencia.
Pérdida de interés o placer en pasatiempos y actividades que antes se disfrutaban, incluyendo la actividad sexual.
Disminución de energía, fatiga, agotamiento, sensación de estar “en cámara lenta.”
Dificultad en concentrarse, recordar y tomar decisiones.
Insomnio, despertarse más temprano o dormir más de la cuenta.
Pérdida de peso, apetito o ambos, o por el contrario comer demasiado y aumento de peso.
Pensamientos de muerte o suicidio; intentos de suicidio.
Inquietud, irritabilidad.
Síntomas físicos persistentes que no responden al tratamiento médico, como dolores de cabeza, trastornos digestivos y otros dolores crónicos.
Manía:

Euforia anormal o excesiva.
Irritabilidad inusual.
Disminución de la necesidad de dormir.
Ideas de grandeza.
Conversación excesiva.
Pensamientos acelerados.
Aumento del deseo sexual.
Energía excesivamente incrementada.
Falta de juicio.
Comportarse en forma inapropiada en situaciones sociales.

Causas de la depresión
Algunos tipos de depresión tienden a afectar miembros de la misma familia, lo cual sugeriría que se puede heredar una predisposición biológica. Esto parece darse en el caso del trastorno bipolar. Los estudios de familias con miembros que padecen del trastorno bipolar en cada generación, han encontrado que aquellos que se enferman tienen una constitución genética algo diferente de quienes no se enferman. Sin embargo, no todos los que tienen la predisposición genética para el trastorno bipolar lo padecen. Al parecer, hay otros factores adicionales que contribuyen a que se desencadene la enfermedad: posiblemente tensiones en la vida, problemas de familia, trabajo o estudio.

En algunas familias la depresión severa se presenta generación tras generación. Sin embargo, la depresión severa también puede afectar a personas que no tienen una historia familiar de depresión. Sea hereditario o no, el trastorno depresivo severo está a menudo asociado con cambios en las estructuras o funciones cerebrales.

Las personas con poca autoestima se perciben a sí mismas y perciben al mundo en forma pesimista. Las personas con poca autoestima y que se abruman fácilmente por el estrés están predispuestas a la depresión. No se sabe con certeza si esto representa una predisposición psicológica o una etapa temprana de la enfermedad.

En los últimos años, la investigación científica ha demostrado que algunas enfermedades físicas pueden acarrear problemas mentales. Enfermedades tales como los accidentes cerebro-vasculares, los ataques de corazón, el cáncer, la enfermedad de Parkinson y los trastornos hormonales, pueden llevar a una enfermedad depresiva. (Lea sobre “Apoplejía” “Ataque al Corazón” “Cáncer: Lo Que Significa” “Enfermedad de Parkinson”)

La persona enferma y deprimida se siente apática y sin deseos de atender a sus propias necesidades físicas, lo cual prolonga el periodo de recuperación. La pérdida de un ser querido, los problemas en una relación personal, los problemas económicos, o cualquier situación estresante en la vida (situaciones deseadas o no deseadas) también pueden precipitar un episodio depresivo. Las causas de los trastornos depresivos generalmente incluyen una combinación de factores genéticos, psicológicos y ambientales. Después del episodio inicial, otros episodios depresivos casi siempre son desencadenados por un estrés leve, e incluso pueden ocurrir sin que haya una situación de estrés.

Evaluación diagnóstica y tratamiento
El primer paso para recibir un tratamiento adecuado para la depresión consiste en un examen médico. Ciertos medicamentos, así como algunas enfermedades, por ejemplo infecciones vitales, pueden producir los mismos síntomas que la depresión. El médico debe descartar esas posibilidades por medio de un examen físico, entrevista del paciente y análisis de laboratorio. Si causas físicas son descartadas, el médico debe realizar una evaluación psicológica o dirigir al paciente a un psiquiatra o psicólogo.

La selección del tratamiento dependerá del resultado de la evaluación. Existe una gran variedad de medicamentos antidepresivos y psicoterapias que se pueden utilizar para tratar los trastornos depresivos.

Muchas formas de psicoterapia, incluso algunas terapias a corto plazo (10-20 semanas), pueden ser útiles para los pacientes deprimidos. Las terapias “de conversación” ayudan a los pacientes a analizar sus problemas y a resolverlos, a través de un intercambio verbal con el terapeuta. Algunas veces estas pláticas se combinan con “tareas para hacer en casa” entre una sesión y otra. Los profesionales de la psicoterapia que utilizan una terapia “de comportamiento” procuran ayudar a que el paciente encuentre la forma de obtener más satisfacción a través de sus propias acciones. También guían al paciente para que abandone patrones de conducta que contribuyen a su depresión o que son consecuencia de su depresión.

Hay varios tipos de medicamentos antidepresivos utilizados para tratar trastornos depresivos. Estos incluyen los “inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina”(SSRI siglas en inglés) que son medicamentos nuevos, los tricíclicos y los “inhibidores de la monoaminoxidasa” (MAOI siglas en inglés). Nunca se deben combinar medicamentos de ningún tipo - recetados, sin receta o prestados - sin consultar al médico. Cualquier otro profesional de la salud que pueda recetarle un medicamento (por ejemplo el dentista u otro especialista) tiene que saber qué medicamentos está tomando el paciente. Aunque algunos medicamentos son inocuos cuando se toman solos, si se toman en combinación con otros pueden ocasionar efectos secundarios peligrosos. Algunas substancias, como el alcohol y las drogas de adicción, pueden reducir la efectividad de los antidepresivos y por lo tanto se deben evitar. Las preguntas sobre los antidepresivos recetados y problemas que puedan estar relacionados con el medicamento, deben tratarse con su médico.

Por: Zuzzi Frank!

Permalink No hay comentarios

Fresas con crema?

at (Opinion) ()

  Fresas con Crema

No sé si han notado la fragilidad que poseen las relaciones hoy en día, en comparación con las que tuvieron quizás nuestros abuelos, tíos, vecinos, maestros etc. Muchas veces me pongo a pensar que nos pasa, una vecina me dijo cuando le pregunte la fórmula para 31 años de matrimonio, que la clave es aguantar y aguantar mucho. OK, estamos claros en que debemos ser tolerantes para llevar una relación de pareja, pero al mismo tiempo  me pregunto hasta donde se debe tolerar?

Existen personas que confunden tolerancia con ignorancia, paciencia con escasez de inteligencia, y amor con debilidad.

Que creen que el amor es un manantial incansable con millones de litros de paciencia, que hacen que uno se convierta en negligente por que permite que otros jueguen y manipulen nuestros deseos y reacciones. No es así, todo lo contrario.

Siento que el irrespeto hace que las personas comiencen una relación muy entusiasmada, enamorada y las terminen totalmente hastiadas de la persona con quienes estuvieron y en muchos casos odiando esa persona. y eso pasa por una razón: ” de la bondad del ser, habla la boca” no se puede pretender vivir sembrando la semilla de la discordia y cosechar fresas con crema, además de absurdo es algo que no cabe en la cabeza de alguien cuerdo: veamos ejemplos” haces todo lo que sabes que molesta a tu pareja, no la respetas, te expresas en forma despectiva como que eres el dueño de la verdad absoluta y que si tu pareja no te hace el coro en la canción en el mismo tono  que tu cantas, entonces es inferior a ti” ; debo decir entonces que con acciones estas cavando tu propia tumba y que al mismo tiempo es muy profunda.

Siempre digo que al conocer una persona, debemos valorar mas que lo físico, que fue lo que originalmente capto nuestra atención, la parte intelectual, ya que por mas bella que sea una persona, si no tienen nada en común intelectualmente hablando, no llegaran muy lejos, el sexo podría ser estupendo, pero no todo en la vida es eso, y tan pronto comienza a crecer la lista de las cosas que no te gustan de tu media mitad, también el interés por el sexo comienza a menguar.   

Permalink 1 comentario

Preparativos para el maquillaje

at (Belleza) ()

Antes de maquillarnos debemos seguir unos pasos sencillos, estos son necesarios para que el maquillaje quede mejor aplicado y nuestra piel este protegida contra todos los factores ambientales que la dañan.

1- Lo primero y más importante es limpiar nuestro rostro con un producto que sea suave que no provoque resequedad en la piel.

2- Aplica algún producto hidratante que te prepare la piel para que esta pueda mantener más la humedad y lucir siempre hidratada. Es aconsejable usar una crema para contorno de ojos para que esta piel se vea mas lisa.

3- No olvides el uso de protector solar de un factor apropiado.

4- La exfoliación es importante para que la piel se vea mejor. Dependiendo de tu tipo de piel úsala una o dos veces por semana. Un día antes de un maquillaje especial se puedes hacer un peeling casero. 

5- Exfolia los labios para que el lápiz labial se retenga mejor y que los labios luzcan más sanos. Esto se hace fácilmente poniendo un poquito de azúcar en un poco de crema de rostro o vaselina y se pasa sobre los labios. 

Ahora ya puedes comenzar con tu maquillaje y obtendrás mejores resultados.

Permalink No hay comentarios

Japón: La tierra del sol naciente.

at (Uncategorized)

El Estado de Japón; significado literal: “el país del origen del sol”  es un país insular del este de Asia. Está ubicado entre el Océano Pacífico y el Mar del Japón, al este de China y Rusia y la península de Corea.

Japón comprende más de 3,000 islas, las más grandes de ellas son Honshu, Hokkaidó, Kyushi y Shikoku, abarcando juntas el 97% del área total.

Japón tiene una población de 127 millones de personas, la décima más numerosa del mundo. El área metropolitana de Tokio que incluye a la ciudad capital y las prefecturas de sus alrededores, es el área urbana más grande del mundo en términos de población, albergando a más de 30 millones de habitantes.

Conocido como “La tierra del sol naciente”, Japón es una de las mayores potencias económicas. Es miembro de las Naciones Unidas, G8, G4 y APEC. También es el cuarto país exportador y el sexto importador así como líder mundial en tecnología y maquinaria.

Una visita a Japón debe incluir a las ciudades de Tokio,  Nara, Kyoto, Hiroshima y  Osaka. Quienes eligen este lejano país para recorrer, quedan impresionados con sus amplios y coloridos jardines y la deslumbrante arquitectura que se palpa en sus majestuosas edificaciones.

Cada una de las ciudades que conforman el país cuenta con atractivos únicos que ofrecen imágenes inolvidables a quienes viven la aventura de recorrer sus calles, o hacer un viaje en el tren. Es, sin dudas, un país lleno de misterio y encanto, en donde incluso la forma de ir al baño es totalmente diferente a la de este lado del mundo.

Uno de los grandes y representativos monumentos de Japón y su historia es el Palacio Imperial.  En los hoteles las atenciones son de primera, el personal está pendiente de que cada visitante tenga lo que necesita, nunca faltan un kimono y unas pantuflas Los restaurantes tienen una particularidad y es el hecho de que en la parte frontal de cada uno de estos establecimientos, aparece una especie de maqueta con todos los platos que sirven en el lugar.

Al final la imagen es la misma de la foto.

Permalink No hay comentarios

Como irte del trabajo con buenas referencias

at (Uncategorized)

PROFESIONAL
Como irte del trabajo con buenas referencias
Dalia Alcántara

Las semanas finales en un trabajo son un poco incómodas para cualquier persona. Si te vas por voluntad propia sientes, por una parte, el entusiasmo por el nuevo empleo, y otra parte, tristeza por las cosas y personas que dejas atrás. Pero si te vas de un trabajo sin futuro, que detestas, o sales de un jefe que te ha hecho la vida imposible, es a veces muy difícil ocultar tu satisfacción.

Independientemente de las circunstancias de tu partida, hay reglas que debes seguir. He aquí las más importantes.

1. No debes expresar una mala opinión de nadie, sobre todo de tu jefe o cualquiera que tenga poder o pueda tenerlo en el futuro.

2. No te pases las últimas semanas pegada al teléfono, llamando a familiares, amistades y antiguos compañeros de trabajo, para hablarles de tu buena suerte de encontrar un trabajo mejor.

3. No trates de borrar el tiempo de antagonismo con tus colegas o tu jefe, tratando de conseguir, a última hora, buenas referencias.

4. No hagas comentarios sobre lo mal que te trataban, ni hables de que nunca te dieron lo que te merecías ni de lo mucho que te extrañarán todos cuando te vayas.

5. No te vanaglories de lo maravilloso que es tu nuevo empleo.

6. No hagas comentarios negativos sobre el futuro de la compañía.

7. No llegues tarde ni tomes tiempo extra en el almuerzo.

8. Piensa en estos últimos días como un examen final a tu trayectoria en esa compañía. Facilítale las cosas a la persona que te va a reemplazar. Ofrécete a entrenarla y termina cualquier proyecto que tengas pendiente.

9. No te despidas por e-mail con mensajes desagradables. Si decides usar esta vía para notificarles a tus colegas que te vas, dales tu información personalmente, porque recuerda que ellos  formaron parte de tu diario vivir.

10. Evita actuar como si te quedara poco tiempo en la compañía. Sigue participando y contribuyendo con tu equipo durante tus últimos días de trabajo.

Permalink No hay comentarios

NUTRICIÓN

at (Uncategorized)

NUTRICIÓN
Cómo ser inteligente al comer fuera de casa
Laura Modesto

Cuando se trata, incluso, de salir corriendo a la rutina de la cocina, inmediatamente lo primero que piensas es en ese restaurante que tiene unos platos exquisitos que resolverían el problema de la cena o el almuerzo en un dos por tres y lo mejor es que te evita lo de lavar los platos.

Estas son circunstancias en las que regularmente no estamos pensando en una alimentación adecuada, sino en la solución de un problema y es por eso que debemos tener mucho cuidado. Desde el punto de vista nutricional, comer en restaurantes nos hace caer en tres trampas básicas: las porciones son demasiado grandes, las guarniciones y los acompañamientos tienen demasiada grasa y las comidas se componen de demasiados platos. El truco está en comer con inteligencia.

A veces logramos con exito pasar la prueba de los primeros platos pero al llegar al momento del postre nos dejamos caer y nuestros esfuerzos por comer saludable quedan en el olvido.
Los expertos proponen que en este caso, en lugar de comer los pasteles, flanes o helados que suelen servirse de postre, pida frutas, que son una valiosa fuente de vitaminas frescas, o productos lácteos, como el yogur, el queso fresco, dejando la pastelería y los dulces para ocasiones especiales.

ALGUNOS TIPS PARA TOMAR DECISIONES  INTELIGENTES SÓLO DEBES PONER UN POCO DE ATENCIÓN Y CAUTELA A LA HORA DE COMER.
• Empiece con algo sencillo: puedes optar por pedir algo con alta densidad y grasa al principio pero luego debes escoger para el resto de la comida platos bajos en calorías, grasas y colesterol. O hacer las cosas al revés: en la entrada pedir algo bajo en calorías y luego podrás elegir más platos similares a lo largo de la comida.

• Convierta las entradas en platos fuertes: muchas personas lo hacen, porque realmente muchas entradas son de gran porción y podrían muy bien sustituir los llamados platos fuertes del menú. Recuerda que algunas entradas por lo regular contienen menos calorías.

• Algo dulce: muchas veces el organismo te pide algo dulce luego de la comida y para satisfacer este deseo puedes compartir tu postre con tu acompañante o inclinarte por los cafés.

LAS SALSAS
UNA TENTACIÓN ENORME

NO TIENE PORQUE HUIRLE DEL TODO A LAS SALSAS ACOMPAÑANTES DE LAS ENSALADAS O CARNES. SÓLO DEBE ACTUAR CON MEDIDA.

+ Puedes agregar salsas a los platillos sirviéndote cantidades razonables. Lo que puedes hacer es pedirle al mesero que te traiga la salsa aparte, te sirves una cucharada y el resto la devuelves al camarero.

+ De esta manera no dejas de agregarle salsa o aderezo a tu ensalada o a tu carne y actúas sabiamente siguiendo medidas simples.

Permalink No hay comentarios